Диета для больных с пиелонефритом

Диета при пиелонефрите – особенности лечебного питания и примерный рацион для больных

Пиелонефрит является воспалительным заболеванием, сопровождающимся болью, ухудшением самочувствия.

Чтобы его вылечить, необходимо не только принимать препараты, но и следовать лечебному рациону.

Диета снижает нагрузку на почки, способствует восстановлению их функционирования, приводит к выздоровлению.

При каких заболеваниях у взрослых назначается стол номер 7

Данная диета назначается при разных формах пиелонефрита.

При воспалении почек

Если возник этот недуг, врачи рекомендуют придерживаться стола №7. Он разработан для людей, столкнувшихся с воспалением почек.

В меню фрукты и овощи, постные супы.

Благодаря такому питанию из организма выводится излишек солей и жидкости, нормализуются кровообращение и давление. Значительно улучшается самочувствие пациента.

О рационе номер 7 вы узнаете из этого видео:

При остром

Что можно сказать о питании при обострении пиелонефрита у взрослых, какой диеты следует придерживаться в этот период? При острой форме этой болезни рекомендуется следовать столу №7а.

Рацион достаточно простой и однообразный, позволяется кушать овощи, фрукты, крупы, мед.

Диета направлена не только на нормализацию работы почек, но и на снятие симптомов болезни, облегчение состояния пациента. С помощью такого питания можно устранить воспаление, снять боли и дискомфорт, вывести излишки соли.

При хроническом

Если болезнь перешла в хроническую форму, следует придерживаться диеты №7б.

Она менее строгая, позволяет в небольшом количестве потреблять мясо, рыбу.

Разрешается добавлять в меню 2-3 грамма соли, можно немного увеличить количество потребляемой жидкости.

Такое питание благотворно сказывается на работе почек: способствует их правильной работе. Предотвращается обострение заболевания.

С циститом

В данном случае назначается диета №7. Она направлена на борьбу с заболеванием, выведение из организма вредных веществ, солей, опасных бактерий.

Пациенту запрещено потреблять копчености, солености, жирные блюда. Он не должен потреблять много белка.

Разрешено потреблять овощи, фрукты, макароны, каши и супы. Допускается потребление небольшого количества мяса или рыбы, но сорта должны быть нежирными.

Основные принципы

Чтобы быстрее побороть болезнь, рекомендуется придерживаться нескольких правил:

  • Соль исключают из меню. Тоже самое касается пищевых добавок, приправ, кетчупа и майонеза.

Жирные блюда, копчености, маринованные овощи попадают под запрет. Пища становится максимально простой, пресной.

В рацион включают нежирные молочные продукты, в них содержатся вещества, которые помогают бороться с болезнью.

Рекомендуется потреблять травяные чаи, целебные отвары. Они ускоряют процесс выздоровления.

  • От сладостей и мучного нужно отказаться.
  • Овощи преимущественно должны быть отварными. Сырыми их потребляют только при первых признаках выздоровления. К тому же, лучше отказаться от кофе и черного чая, а также от спиртного и сладких напитков.

    Пища должна готовиться в процессе варки, запекания, либо на пару. Жаренье под строгим запретом: оно усугубляет работу не только почек, но и всего пищеварения.

    Необходимо снизить суточное потребление калорий до 1800-2300 ккал, вес 2,1-2,5 кг.

    Ее влияние на организм

    Данное питание отлично себя зарекомендовало, на практике доказав высокую степень эффективности.

    Диета помогает снизить воспаление, снимает боли и неприятные симптомы, снижает нагрузку на почки, позволяя им восстановиться.

    Из организма выводятся излишки солей, токсины. Нормализуется процесс кровообращения. Постепенно состояние пациента приходит в норму.

    День за днем болезнь будет отступать, а пациент пойдет на поправку. Получится избежать осложнений, появления болезни повторно. Удастся сохранить здоровье почек.

    Плюсы и минусы способа

    Врачи и диетологи называют этот рацион благотворным и эффективным. На практике он показал высочайшие результаты, помог тысячам людей выздороветь.

    Преимуществами диеты являются:

    • Снижение нагрузки на почки.

    Восстановление работы почек.

    Нет необходимости голодать.

    Единственный недостаток такого питания – пресная пища, без соли и приправ. Она со временем надоедает пациентам. Других недостатков у этого питания не выявлено.

    Противопоказаний у данной диеты нет. Ее назначают всем, кто столкнулся с пиелонефритом.

    Если у пациента имеются хронические патологии других органов, врач может это учесть и немного скорректировать меню.

    Возможное меню на каждый день недели для женщин, мужчин, беременных

    Первое время составлять меню самостоятельно достаточно трудно, можно допустить ошибки. Чтобы этого избежать, рекомендуется ознакомиться с готовым меню, созданным специалистами:

    В меню обязательно должны присутствовать каши, овощи, ягоды, фрукты. Молочные продукты потребляют во время второго завтрака или полдника. Нежирные бульоны, овощное рагу также разрешены.

    Мясо потребляют в малом количестве, лучше через день. В период данной болезни потреблять много белка нельзя. Отличным перекусом становятся целебные чаи и отвары, ягоды.

    Беременным нужно каждый день питаться разнообразно, не забывая про мясо, фрукты и овощи. Им необходимо как можно больше витаминов и полезных веществ. Перед сном врачи советуют пить кефир или простоквашу.

    Список разрешенных продуктов

    Во время диеты разрешается кушать:

    • Овощи: свекла, морковь, кабачки, картофель, тыква.

    Фрукты: яблоки, груши, банан.

    Ягоды: брусника, клюква.

    Сухофрукты: изюм, финики, курага.

    Крупы: овсяная, гречневая, пшенная, кукурузная, рис.

    Молочные продукты: молоко, сметана, творог, ацидофилин, кефир.

    Мясо: курица, телятина, говядина.

    Стоит отметить, что пациента можно баловать 2-3 раза в неделю зефиром, медом или пастилой. Эти сладости разрешены в малом количестве.

    Картофель также потребляют не каждый день, ведь это тяжелая пища. На молоке можно готовить каши, его добавляют в чай.

    Мясо разрешено только в том случае, если состояние пациента улучшилось. В первые дни болезни, когда состояние бывает особенно тяжелым, мясо не готовят. Вместо него кормят нежирными супами, кашами.

    Что употреблять запрещено

    Пациенту запрещается потреблять:

    • Овощи: капуста, лук, редис, репа, помидоры, сельдерей, чеснок.

    Фрукты: цитрусовые, абрикос, сливы.

    Ягоды: клубника, виноград.

    Мясо: свинина, баранина, кролик, утка, гусь.

    Под запрет попадают любые приправы и пищевые добавки. В блюда нельзя добавлять подсластители, горчицу, перец, майонез и кетчуп.

    Пища должна быть пресной, хотя это с трудом дается пациентам первое время, приходится привыкать.

    Рекомендации диетологов, образ жизни, питьевой режим

    Помимо диеты, при остром и хроническом пиелонефрите необходимо соблюдать питьевой режим.

    Надо пить более 2 литров жидкости. Ее потребляют не только во время еды, но и между ее приемами.

    Они помогает выводить из организма токсины, вредные бактерии и соли. Помимо воды разрешены ягодные отвары, морсы, целебные чаи.

    Образ жизни не должен быть слишком активным в этот период. Интенсивная физическая нагрузка может усугубить состояние.

    Вместо тренировок лучше погулять на свежем воздухе.

    Следует высыпаться, отдыхать и тепло одеваться. Переохлаждения замедлят процесс восстановления.

    Длительность

    Это длительная методика, ей придерживаются от 2 до 8 месяцев. При необходимости ее продлевают. Быстрого результата ждать не стоит.

    Точный срок диеты может сказать только врач, который знает состояние пациента. Он подскажет как и когда выходить из диеты, самостоятельно решения не принимаются.

    Диета для больных пиелонефритом – это эффективный способ устранения симптомов болезни, нормализации работы почек. Организм очищается от вредных веществ, наполняется витаминами, становится крепким.

    Такое питание может назначить только врач, поэтому предварительно с ним обязательно советуются.

    Использованные источники: foodexpert.pro

    Диета при пиелонефрите – питаемся правильно

    В лечении пиелонефрита помимо лекарственных препаратов, большое значение имеет правильно скорректированное питание.

    Диета при воспалительном процессе в почках (пиелонефрите) является обязательной составляющей лечения, облегчает состояние больного и ведёт к скорейшему выздоровлению.

    Следует заметить, что разные формы пиелонефрита требуют различного питания. Диета при хроническом воспалительном процессе в почках будет отличаться от диеты при острой форме заболевания. Так же будут различаться диеты взрослых и детей, страдающих от пиелонефрита.

    Что такое пиелонефрит

    Пиелонефрит – это самое распространённое почечное заболевание, для которого характерно присутствие воспалительного процесса в почечных лоханках, чашечках или паренхиме.

    Причиной пиелонефрита является инфекционное поражение тканей почек кишечной палочкой, стафилококками или иной бактериальной микрофлорой.

    Чаще всего воспалительный процесс носит вторичный характер – инфекция проникает в почки через кровоток из других органов. Реже инфекция проникает из мочевыводящих путей и является следствием цистита и уретрита.

    Пиелонефрит бывает острым или хроническим. При острой форме воспаление сопровождается температурой, головной болью, рвотой и прочими симптомами интоксикации организма. Острый пиелонефрит может сопровождаться нагноением и изменением формы почки: болезнь требует обязательного лечения в стационаре.

    Хронический пиелонефрит может беспокоить человека лишь периодическими ноющими болями и повышенным давлением, однако время от времени и вялотекущий пиелонефрит входит в острую стадию.

    Общие задачи диеты при пиелонефрите почек

    Питание при любых формах пиелонефрита призвано выполнить следующие терапевтические задачи:

    • Усилить отток мочи;
    • Увеличить количество ощелачивающих продуктов в рационе;
    • Сократить количество потребляемых жиров и белков;
    • Уменьшить количество потребляемой соли;
    • Увеличить количество жидкости, потребляемой ежесуточно.

    Голодание при любых болезнях почек не является целесообразным методом терапии. Питаться при пиелонефрите следует регулярно – по меньшей мере, четырежды в день.

    Диета при остром пиелонефрите

    Острый пиелонефрит предусматривает довольно жёсткие правила питания, целью которых является снижение болевого синдрома. Достичь терапевтического эффекта помогает коррекция pH мочи.

    При остром пиелонефрите назначается диета, вызывающая ощелачивание мочи. Большое значение имеет объём потребляемой жидкости – во избежание интоксикации он должен быть увеличен.

    На начальном этапе заболевания, когда у пациента повышена температура и присутствует болевой синдром, рекомендуется выпивать в день более двух литров жидкости. Это могут быть компоты, натуральные соки и отвары трав.

    Жидкость обеспечивает постоянное промывание мочевых путей и постепенную нормализацию кислотно-щелочного уровня мочи. Однако при нарушениях оттока мочи количество жидкости должно быть ограничено, о чём пациента должен предупредить лечащий врач.

    Когда острые симптомы начнут отступать, рекомендуется перейти на растительно-молочную диету. При этом содержание соли в рационе следует строго ограничивать: её ежесуточное количество не должно превышать 6 г.

    Если же кроме пиелонефрита у пациента наблюдается стойкая гипертензия (повышение давления), то количество соли следует уменьшить до 2 г в сутки.

    В ежедневный рацион нужно обязательно включать фрукты и овощи, которые обладают мочегонным эффектом – арбузы, дыни, огурцы, кабачки.

    Однако если на фоне пиелонефрита развилась уремия (мочекровие), продукты растительного происхождения следует ограничить, увеличив при этом потребление продуктов, содержащих глюкозу.

    Полностью исключить из меню необходимо следующие продукты:

    • Бульоны мясные и рыбные;
    • Бобы, фасоль;
    • Копчёности;
    • Грибы;
    • Маринады и соленья;
    • Консервы;
    • Пряности и специи;
    • Газированные напитки;
    • Алкоголь.

    Кроме фруктов и овощей, разрешается употреблять молоко и кисломолочную продукцию, яйца. На стадии выздоровления в меню можно постепенно добавлять нежирное мясо – говядину, телятину, рыбу.

    Первые блюда при остром пиелонефрите следует употреблять только вегетарианские. Разрешены также мучные изделия (диетический хлеб без содержания соли) и каши из круп в умеренном количестве. Сливочное масло разрешено употреблять умеренно (30 г в день).

    Питание должно быть дробным. При приготовлении блюд используются только щадящие способы – продукты можно отваривать, готовить на пару или тушить на медленном огне.

    Диета при хроническом пиелонефрите

    При хроническом пиелонефрите принципы питания аналогичны диете при острой форме заболевания. Исключить следует те же продукты. В список разрешённых блюди и продуктов входят:

    • Рыба, птица и постное мясо (желательно в виде фарша или в отварном виде);
    • Молочные супы;
    • Вегетарианские супы (овощные и фруктовые);
    • Серый либо белый хлеб – предпочтительно вчерашней выпечки и бессолевой;
    • Яйца (не больше одного в день);
    • Макароны;
    • Каши из круп;
    • Ягоды, фрукты, особенно богатые железом – клубника, гранат, яблоки;
    • Бахчевые культуры;
    • Мёд, варенье;
    • Сладости.

    В качестве приправ вместо соли можно применять сушеные травы, лимонный сок или корицу. Все продукты необходимо хорошо измельчать или варить до состояния мягкости: особенно это касается мяса. В хорошо отваренном мясе практически нет экстрактивных веществ, вредных при пиелонефрите.

    Особенности диеты при пиелонефрите у детей и беременных

    Из рациона больных пиелонефритом детей следует исключить в первую очередь экстрактивные вещества: выделяясь через канальцы почек, повреждённые болезнью, эти соединения раздражают их, препятствуя восстановлению.

    Такие вещества в избытке находятся в мясных, грибных и рыбных бульонах, жареных блюдах, луке, чесноке, пряностях, копченостях, горчице, хрене, острых блюдах и какао. Детям следует придерживаться молочной диеты. В рационе должны обязательно присутствовать яйца, сыр и творог.

    Беременным надо обязательно следить за работой кишечника, чтобы исключить запоры – так как они способствуют обострению болезни. При соблюдении всех остальных вышеуказанных правил питания, в диету беременных следует включать продукты для расслабления кишечника – чернослив, свеклу и различные отвары (из крушины или александрийского листа).

    Примерное меню диеты № 7 при пиелонефрите

    Пример рационального меню при воспалении почек:

    • Завтрак – яблочно-морковный салат, манная каша, некрепкий чай;
    • Второй завтрак – стакан свежего фруктового сока;
    • Обед – овощной суп, отварное на пару мясо с отварным рисом, кисель;
    • Ужин – творожная баба, яблочное пюре, чай;
    • Перед сном – стакан кефира.

    Диета (или стол № 7) при пиелонефрите должна быть согласована с лечащим врачом. Для предупреждения воспалительных процессов в почках следует своевременно и полноценно лечить любые инфекционные заболевания, а также питаться только натуральными и полезными продуктами.

    Использованные источники: 1pochki.ru

    Диета при пиелонефрите

    На основании результатов медицинского исследования выделяют следующие варианты течения заболевания:

    • острый пиелонефрит;
    • хронический пиелонефрит.

    Острый пиелонефрит сопровождается внезапным поднятием высокой температуры тела, сильным ознобом, обильным потоотделением, головной болью, даже тошнотой и рвотой. Появляются боли в области поясницы с одной или с обеих сторон, которые носят постоянный ноющий характер.

    Хронический вид пиелонефрита, как правило, является уже следствием острого вида пиелонефрита. Чаще всего в группу риска заболеванием пиелонефритом входят мужчины средних лет, молодые женщины, дети и люди, которые болеют сахарным диабетом.

    Лечение всех видов пиелонефрита проходят в медицинских учреждениях, под наблюдением врача. Исходя из стадии заболевания, общего состояния пациента, метода его лечения назначается специальная диета при пиелонефрите.

    При острой форме пиелонефрита используется диета с включением продуктов, которые быстро усваиваются и содержат большое количество витаминов. Но продукты обязательно должны быть достаточно калорийными.

    Запрещается в период использования диеты при пиелонефрите употреблять:

    • любые консервы;
    • острые приправы и специи;
    • алкоголь и кофе;
    • крепкие мясные бульоны.

    Рекомендуется для снижения интоксикации организма обильное питьё, а именно чайные напитки, некислые соки, морсы, вода минеральная, компоты и другие напитки. Объем выпиваемой жидкости можно довести до двух литров в день.

    Желательно в период диеты при пиелонефрите употреблять большое количество свежих овощей и фруктов. Особенно полезными считаются бахчевые культуры, а именно кабачки, дыни и арбузы, которые являются сильными мочегонными продуктами. При улучшении состоянии организма можно постепенно вводить в рацион питания молочно-растительную диету, в которую обязательно должны входить свежие овощи и фрукты, соки и компоты.

    При стабилизации состоянии больного можно в ежедневное меню включать отварное нежирное мясо и рыбу, молочные продукты. Блюда должны быть неострые, без добавления жира и кулинарное их приготовление возможно на пару или в отварном виде. Соль употребляется во время диеты при пиелонефрите крайне осторожно, не более чем 2–3 грамм в день.

    При хронической формы пиелонефрита из ежедневного рациона питания также исключаются:

    • острые блюда;
    • специи;
    • спиртные напитки;
    • крепкие бульоны, приготовленные на основе рыбы и мяса;
    • кофейные напитки также не стоит включать в рацион.

    Особенно полезными в этот период является употребление свежих овощей и фруктов, которые содержат в своем составе химическое вещество – калий.

    Рекомендуется диетой при пиелонефрите:

    • нежирное молоко и молочные продукты;
    • отварные мясные продукты;
    • отварная рыба;
    • яйца.

    Обязательно необходимо выпивать в течение дня более двух литров жидкости. Жидкость способствует промыванию мочевых путей и нормализует показатель концентрации мочи. При обострении хронического пиелонефрита с задержкой оттока мочи, следует ограничить употребления жидкости и свести до минимума норму соли.

    Если форма хронического пиелонефрита осложняется анемическим синдромом, то в диету включаются продукты, которые содержат большое количество кобальта и железа. Этими веществами богаты гранаты, яблоки, земляника и клубника.

    Давайте более подробно рассмотрим общие продукты, которые используются для диеты при пиелонефрите.

    Обязательно в диету при пиелонефрите включаются в питание молочные продукты, а именно кефир, творог, ряженка, сметана, ацидофилин, неострый мягких сортов сыр. Все молочные продукты должны быть обезжиренные или с небольшим процентом жирности. Рекомендуется включать в меню различные мясные и рыбные продукты. Это постная говядина, мясо курицы и кроля, нежирная морская и речная рыба. В диете при пиелонефрите показаны употреблять различные крупы, макаронные изделия, хлеб из пшеничной муки, продукты, содержащие умеренное количество сахара. Необходимо в период лечения от пиелонефрите отказаться от следующих продуктов: щавель, шпинат, бобы, цветная капуста, редька, лук, чеснок. Не следует также кушать хрен, горчицу, зеленый салат, сельдерей и копчености.

    Примерное меню диеты при пиелонефрите.

    Завтрак: овощной салат, каша из гречки с добавлением сливочного масла, стакан слабого чая с молоком.

    Второй завтрак: стакан сока из любых фруктов.

    Обед: суп из овощей, вареная рыба с картофельным пюре, стакан киселя из фруктов.

    Ужин: пудинг из творога, чай с добавлением молока.

    Перед сном: стакан кислого молока.

    Режим питания в период диеты при пиелонефрите состоит из четырехразового питания. Между основными приемами пищи необходимо выпивать много жидкости. Очень полезными свойствами для лечения пиелонефрита обладают напитки и настои из ягод шиповника, плодов шиповника, чай из ягод черной смородины и ягод рябины, напиток дрожжевой и отвар из отрубей.

    В ходе применения диеты при пиелонефрите можно использовать биологически активные добавки, которые восстановят работу Вашего организма.

    Использованные источники: diet.neolove.ru

    Диета при хроническом и остром пиелонефрите

    Пиелонефрит — болезнь, характеризующаяся воспалениями в почке. Верно назначенная диета при пиелонефрите поможет ускорить процесс лечения и нормализовать работу почек. При остром пиелонефрите диетотерапия позволит полностью искоренить заболевание, а при хроническом — избежать рецидива.

    Правила питания

    Диета при пиелонефрите у взрослых несет в себе множество полезных свойств и направлена на:

    • нормализацию деятельности почек и метаболизма;
    • понижение давления;
    • устранение отечностей;
    • исчезновение болей после пиелонефрита.

    Вернуться к оглавлению

    Ограничение соли

    Воспаления в почках влияют на фильтрующую и выделительную деятельность, поэтому минимизируется выведение вредных компонентов. Натрий задерживается в крови и провоцирует отечности, повышает давление и ведет к появлению мочекаменной болезни. Именно поэтому пациенту важно употреблять пищу с минимальным количеством соли. В сутки ее человеку разрешено есть не более 6-ти грамм.

    Питьевой режим

    Чтобы уменьшить интоксикацию организма и ускорить выведение всех вредных компонентов, доктора рекомендуют пить большое количество жидкости. Помимо воды, человек при заболевании может пить такие жидкости: натуральный сок, морс, минеральная вода и чай. Наблюдать потребуется за тем, чтобы употреблять в день не менее 2-х литров различной жидкости.

    Необходимость соблюдения диеты

    Правильное питание при пиелонефрите нацелено на нормализацию функционирования поврежденных почек и разгрузку мочевыводящих органов. Наиболее существенный плюс диеты — это противовоспалительное действие, снижающее симптомы заболевания и делающее быстрее процесс выздоровления. Помимо этого, происходит снижение артериального давления и нормализация водного баланса, что предупреждает дополнительные осложнения при обострении. Диетическое питание насчитывает большое количество витаминов, которые оказывают полезное действие, укрепляют иммунитет и борются с воспалительными процессами.

    Последствия несоблюдения диеты

    Пациент, который не соблюдает предписания, рискует затянуть лечение и нажить себе такие осложнения:

    • воспаления тканей вокруг почки;
    • камни в почках;
    • гнойные процессы;
    • почечную недостаточность и инфекции, лечение которых может затянуться на долгие годы жизни.

    Вернуться к оглавлению

    Диета при остром пиелонефрите

    Диета при остром пиелонефрите включает в себя ограничения, которые должны поспособствовать снятию болевых ощущений. При остром пиелонефрите рекомендуется суточное употребление жидкости от 2-х литров и понижение уровня соли до 6 грамм в сутки. Разрешено употреблять молочные продукты, а в ходе выздоровления пополнять рацион постным мясом. Супы должны быть овощными, допускается присутствие небольшого количества крупы. Острый пиелонефрит предполагает питание маленькими порциями не менее 5-ти раз в день и приготовление пищи исключительно на пару, в духовом шкафу или же отваривая на плите.

    Следует исключить из рациона питания газированные напитки.

    Важно отказаться от:

    • соленого;
    • грибов;
    • бобовых;
    • сладкого;
    • консервов;
    • острого;
    • алкогольных и газированных напитков;
    • копченого.

    Вернуться к оглавлению

    Питание при хроническом пиелонефрите у взрослых

    Диета при хроническом пиелонефрите у взрослых очень схожа с диетой при острой болезни. Отказаться нужно от тех продуктов, какие перечислены выше. Что можно кушать? Хронический пиелонефрит разрешает есть постную рыбу и птицу, овощные супы, яйца, крупы, мед, сладости и фрукты. При этом количество соли также подлежит уменьшению, а в качестве заменителя можно использовать сухие травы или сок лимона. Блюсти диету при хронической болезни предстоит не 1 и не 2 года, этот процесс затянется на всю жизнь, дабы исключить возможность возобновления симптомов.

    Что нельзя есть при пиелонефрите?

    Диета при хроническом пиелонефрите почек ограничивает пациента во многих продуктах, чтобы помочь почкам справиться с нагрузкой и нормализовать их деятельность. При пиелонефрите нельзя кушать следующую пищу:

    • супы с добавлением мясных или насыщенных рыбных бульонов;
    • соленый хлеб;
    • жирную, сильно соленую и копченую еду;
    • соленья;
    • острые пряности и различные специи;
    • крепкие чай и кофе;
    • сладости.

    Вернуться к оглавлению

    Что из продуктов можно кушать?

    Меню важно составлять из тех продуктов, которые позволены при пиелонефрите почек. Менять образ питания следует в моменты, когда симптомы болезни обостряются, а со временем добавлять в него ту пищу, какая будет разрешена врачом. Употреблять в пищу разрешено следующие полезные продукты:

    • постное мясо и рыбу (запеченные или вареные);
    • различные фрукты (особенно те, которые имеют диуретический эффект);
    • крупы (гречку и овсянку);
    • овощные супы с добавлением круп;
    • нежирную молочную продукцию;
    • жидкости (чаи, морсы, минеральные воды, компоты, отвары из трав).

    Вернуться к оглавлению

    Возможное меню стола № 7 при пиелонефрите

    Существует специальная таблица диетических столов по Певзнеру, в которой диета при воспалении почек — это стол 7. Базируется питание на том, что в его состав входит пониженное число белков и нормальное количество углеводов и жиров. В день диетический стол 7 при пиелонефрите предполагает питье как минимум 2-х литров воды. При обострении заболевания следует отдать предпочтение продуктам, богатым витаминами. При этом калорийность диеты должна содержать как минимум 2500 калорий в день. Пример суточного меню:

    • на завтрак можно приготовить салат из овощей, сварить крупы на воде и выпить некрепкий кофе или чай;
    • на второй завтрак разрешено употребить стакан свежевыжатого сока;
    • обед должен включать в себя суп, сваренный из овощей, вареное или запеченное постное мясо, крупу и компот;
    • на ужин следует съесть творожную запеканку, фруктовое пюре, а за несколько часов до сна выпить стакан нежирного кефира.

    Вернуться к оглавлению

    Питание при болезни у беременных

    Важно отметить, что беременным девушкам следует обязательно соблюдать лечебное питание при пиелонефрите, ведь в период беременности запрещено пить большинство лекарственных препаратов. В таком случае на помощь придет специальная диета в паре с разрешенными медикаментами, назначенными специалистом. Запрещенные продукты:

    Включить в рацион диеты при пиелонефрите полезно много фруктов и овощей, богатых нужными для беременных витаминами. Требуется выпивать больше жидкости, однако, нужный объем должен установить врач, дабы избежать развития отечностей, которые часто встречаются в период беременности. Нередко наблюдается у беременных и диарея, в случае ее возникновения пациентке нужно будет употреблять в пищу чернослив и свеклу.

    Диета для детей

    При пиелонефрите у детей диету составляют, опираясь на возраст у ребенка и его вес. Для малышей школьного и дошкольного возраста врачи на начальном этапе терапии назначают двухдневную разгрузку. В процессе нее детям потребуется выпивать как можно больше жидкостей и кушать овощи и фрукты. После в меню вводятся молочные продукты. Когда наступают видимые улучшения, специалисты включают в меню по одному разрешенному продукту.

    Рецепты при заболевании

    Тыквенный суп. Чтобы приготовить суп, понадобится около половины килограмма тыквы, 2 картофелины, морковь и лук. Для начала следует нарезать овощи, налить в кастрюлю приблизительно 2 литра воды и вскипятить ее. После добавить картофель, тыкву, морковь и лук. Готовый суп потребуется измельчить в блендере.

    Овощные котлеты, для которых следует взять 500 г цветной капусты, 1 яйцо, ложку манки и сливочного масла, полстакана молока, немного панировочных сухарей. Первое что нужно делать — измельчить капусту и протушить ее с водой и молоком, после чего добавить манку и проварить около 10 минут постоянно помешивая. Затем блюду нужно дать остыть, а после добавить яйцо и хорошо перемешать. Из готовой массы слепить котлетки, окунуть в панировочные сухари и протушить на пару.

    Рисовая запеканка с яблоком. Потребуется 1,5 стакана риса, немного сливочного масла, 4 маленьких яблока, 150 гр сметаны и сахара. Нужно налить в кастрюлю 3 стакана воды и добавить туда рис, довести до кипения, дать остыть и добавить половину масла и яйцо. Приготовить яблоки, порезать, смешать с сахаром. Форму для запекания обмазать оставшимся маслом, на дно разместить половину риса, наверх — яблоки, после — остатки риса. Добавить сметану и поставить в духовой шкаф на 30 минут при температуре 200 градусов.

    Использованные источники: etopochki.ru